Emsdetten

Wo Kultur durch den Magen geht

Meet and Eat in Stroetmanns Fabrik hat sich über Jahre etabliert

Montag, 31. August 2020 - 17:00 Uhr

von Max Bertemes

Foto: Jacqueline Beckschulte

Gemüseeintopf mit Reis, Kartoffeln, Zucchini, Pilzen und Paprika. Neben den Nüssen im Reis sorgen vor allem die Gewürze für eine arabische Note.

Essen verbindet, bringt zusammen. Dass Kultur auch durch den Magen gehen kann, zeigt ein Projekt von Stroetmanns Fabrik eindrucksvoll: Meet and Eat. Wie der Name vermuten lässt, geht es um zwei Dinge: Menschen treffen und kennenlernen und natürlich Essen. Syrisch-arabisch lassen sich die Gerichte ü...

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