Wettringen

Eine Spargelsaison mit Teststrategie

Saisonstart auf dem Hof Lastering

Dienstag, 13. April 2021 - 10:00 Uhr

von Emma Lehmkuhl

Foto: Emma Lehmkuhl

Die Kräfte aus der eigenen Gastronomie arbeiteten im vergangenen Jahr häufig im Verkauf, an der Sortiermaschine und beim Schälen des Spargels. Jetzt ist die alte Mannschaft dort wieder im Einsatz.

Trotz neuer Konzepte erschweren die Pandemie und das momentan sehr wechselhafte Wetter die diesjährige Spargelsaison. Dies zeigt sich ebenfalls auf dem Hof Lastering in Bilk, wo der Spargel bereits seit dem 9. April vor Ort und an allen Verkaufsstellen des Hofes offiziell verkauft wird. Spargelbaue...

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