Wettringen

Erdbeerernte trotz Verzögerung auf Kurs

Spargelhof von Bernhard Lastering: „Wir liegen im Zeitplan“

Freitag, 18. Juni 2021 - 16:00 Uhr

von Fabian Kronfeld

Foto: Fabian Kronfeld

Trotz einer wetterbedingten Verzögerung läuft die Erdbeerernte auf dem Spargelhof Lastering jetzt auf Hochtouren. Chef Bernhard Lastering macht eher die Spargelernte Sorgen.

„Erst sah es nach einem frühen Saisonstart aus. Rote Erdbeeren hatten wir bereits Ende April, aber bloß einzelne Früchte. Und dann blieben sie stehen. Dadurch hat sich die Ernte geschoben“, berichtet Bernhard Lastering vom Bilker Spargelhof. Statt Anfang Mai wie etwa 2019 und 2020, startete das Pf...

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